حلوى النسكافيه بالبسكويت

Advertisement
النسكافيه بالبسكويت
النسكافيه بالبسكويت
وقت الطهي

10 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

2 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
 

يعتبر النسكافيه أحد أنواع القهوة سريعة التحضير ويكون أكثر تركيزاً من القهوة حيث يصنع من خلاصة القهوة المجففة ،  والتي يدمنها الكثير من الأشخاص كمشروب ساخن لذلك يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم منذ بداية ظهوره لوقتنا هذا ، ولكن بدأ يأخذه الناس في إتجاه آخر وهو إدخاله في العديد من الوصفات والأكلات وخاصة الحلوى والمعجنات ، خاصة و أنه يضيف نكهة مميزة ورائعة رغم وجود بعض المرارة فيه غير أن هذه المرارة تختفي مع إضافته للوصفات وتعطي نكهة مميزة .

الجدير بالذكر أن النسكافيه له فوائد صحية متعددة يمكن أن يجهلها الكثير من الأشخاص فمثلاً :-

» يزيد الكافيين الموجود في النسكافيه من معدل التمثيل الغذائي ، ويساعد على حرق الدهون .

» يساعد النسكافيه على تحسين الحالة النفسية لذلك فهو مناسب جداً للأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب.

من هنا سنقدم لك وصفة بسيطة نحاول إضافة النسكافيه بها بشكل أساسي وهي " حلوى النسكافيه بالبسكويت " الشهية وذات المذاق الرائع كما أنها سريعة التحضير لا تحتاج إلى فرن للتسوية ، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة كالكاكاو والنسكافيه والحليب مع إضافة طبقة كريمية لذيذة .

إليك الطريقة بخطوات بسيطة تساعدك على صنعها في المنزل وتقديمها لأسرتك كنوع من التغيير ...

المقادير...

  • بسكويت سادة .

لغمر البسكويت :

  • 1 ½ ملعقة طعام نسكافيه .

  • ½ كأس ماء مغلي .

لتحضير طبقة البودينغ :

  • 2 كأس حليب سائل .

  • ½ كأس سكر .

  • 1 ملعقة صغيرة نسكافيه .

  • 1 ½ ملعقة طعام كورن فلاور .

  • 2 ملعقة طعام كاكاو .

لتحضير الطبقة الكريمية :

  • كريمة شانتيه بالفانيليا أو الشوكولاتة .

  • 1 كأس حليب بارد .

للتزيين :

  • بودرة نسكافيه أو كاكاو أو قطع شوكولاتة .

 

طريقة التحضير ...

  1. نذوب النسكافيه بالماء المغلي ونتركه يبرد .

  2. نحضر البودينغ فنضع في قدر عميق كلاً من ( الحليب ، السكر ، الكاكاو ، النسكافيه ، والكورن فلاور ) ، ونخفق حتى تختلط جيداً .

  3. نضع القدر على نار متوسطة إلى هادئة حتى يغلي المزيج ، ويصبح قوامه سميكاً .

  4. نغمر البسكويت بالنسكافيه بعد أن يبرد ونضع طبقة منه في طبق بايركس .

  5. ثم نضع مزيج البودينغ ، ونضع الطبق في الثلاجة لساعتين .

  6. أثناء ذلك نخفق الحليب البارد مع الكريمة شانتيه ، ونضعها كطبقة ثانية ونقوم بفردها جيداً .

  7. نزين بالشوكولاتة أو بودرة النسكافيه حسب الذوق .

  8. ثم نضع الحلى في البراد حتى تتماسك الطبقات ، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

 

 
Advertisement